Fours à pizza Alfa Forni

Alfa Forni est née en 1977 en Calabre de l’envie de 2 amis, Marcello Ortuso et Rocco Lauro, de construire un four à pizza qui soit à la fois beau et fonctionnel. Alfa Forni s’est spécialisée dans la fabrication artisanale de fours à pizza traditionnels, pour des pizzas au feu de bois avec un vrai goût d’Italie ! Les fours à pizza Alfa Forni : des fours exceptionnels conçus pour répondre aux attentes culinaires les plus élevées !

Série QUICK : Performances élevées, et flexibilité optimale atteignant 500°c en un clin d’œil ! Des modèles bois, gaz ou hybrides répondant aux divers besoins et exigences des professionnels de la restauration.

Série ZENO : Fusion de technologie avancée et d’expertise italienne, des fours électriques performants qui rivalisent avec les fours à bois napolitains. Dotés de carreaux réfractaires à haute densité, et d’une régulation indépendante pour une cuisson toujours parfaite !

Série NAPOLI : Symbolise l’excellence des fours à pizza statiques, façonnés manuellement dans la plus pure tradition italienne. Disponible en version bois, gaz et hybride, ce four artisanal allie tradition et élégance.